Sådan sælges kaviar
Video: SÆLGER MALERI TIL 25.000!? *HVORDAN?* | Passpartout: The Starving Artist #3 2024, Juli
Kaviar kaviar er strid. Men uanset hvilken slags kaviar vi taler om, er dette et letfordærveligt produkt og kræver en særlig holdning. Så skal du organisere markedsføringsprocessen, inden selve kaviaren produceres.
Brugsanvisning
1
Bestem typen for din fremtidige kunde. Dens egenskaber afhænger primært af typen af kaviar. For eksempel for stør - dette er et meget smalt lag af meget velhavende mennesker. Ifølge marketingfolk kan kun 1% af befolkningen regelmæssigt erhverve sort kaviar, og ved ferien - 4%. Så det er nødvendigt at opbygge et salgssystem med fokus på principperne for promovering af premiummærker. Rød kaviar af laksefisk er et mere demokratisk produkt, det er på borde for størstedelen af befolkningen. Tredjepladsen i popularitet blandt russerne er gedde-kaviar, men dette er allerede et tilbud til en amatør, kenderen af fiskekøkken.
2
Gør dig bekendt med reglerne og kravene til produktion af kaviar. GOST kræver, at kaviar efter saltning skal være i krukker inden for en måned. Der er tekniske specifikationer, der tillader produktion af konserves fra frosset kaviar. Som et resultat reduceres smagen, men omkostningerne reduceres også.
3
Organiser forretninger til salg af tøndekaviar efter vægt inden for et par måneder efter Putin. Du kan gøre dette på messer, markeder eller leje et sted i købmanden. Bemærk, at kaviar fremstillet i overensstemmelse med GOST og ikke rulles op i dåser skal sælges inden for fire måneder.
4
Forhandle med HoReCa-branchefirmaer. Det er hoteller, restauranter og caféer, der er en af de mest sandsynlige forbrugere af luksusprodukter. Vælg virksomhed i overensstemmelse med status for dit produkt: premium, luksus eller økonomi.
5
Find ud af, under hvilke betingelser varer tages til salg af detailkæder. Valget af en bestemt type supermarked afhænger af det tilsigtede portræt af forbrugeren. Udforsk kaviarmarkedet i flere regioner i landet.
6
Send dit tilbud på Internettet. Kontakt online butikker, der handler med mad og er enige om samarbejdsvilkårene. Deres websteder overtager promovering og søgning af kunder. Du behøver kun at sende produkter til tiden.
7
Opret en markedsføringsplan for promovering af dit produkt. Brug tilbud, prøvesmagning, salg. Overvej en reklamekampagne, hvis du kommer fra denne forretning i lang tid.
