Sådan tager du et foto til en restaurant

Restaurantens største stolthed er dens køkken. Smukt dekorerede retter, udsøgte dekorationer til cocktails, overraskelser fra kokken kræver fotografering i høj kvalitet for at reklamere for et velsmagende sted. Mad fra pjecer eller skærme skal anmodes om af potentielle besøgende via munden. Derfor er det vigtigt for en fotograf eller restaurantleder at vide, hvordan man tager billeder til en restaurant.

Du har brug for

• - et kamera;

• - en linse til portræt- og makrofotografering;

• - et beskyttelsesfilter til linseglaset;

• - et lille stativ;

• - smukke retter fra restaurantmenuen.

Brugsanvisning

1

Hent det udstyr, du har brug for, til en lækker fotoseanse. Det er ikke nødvendigt at bruge et professionelt kamera; et fremragende billede kan også fås ved hjælp af en digital "sæbekasse" med et aftageligt objektiv. Faktisk kan et lille stativ komme godt med, så kameraet bliver stabilt, og fotografierne til restauranten er klare uden uskarphed.

2

Hvis du vil tage et foto til en restaurant, skal du tage plads ved vinduet eller på verandaen. Et godt oplyst område eliminerer behovet for en flash, der kan skabe grim blænding på mad eller en blænding fra den blanke overflade af en plade eller et bord. Placer pladen på den mest attraktive side af skålen mod linsen.

3

Når solen giver nok lys, skal du bruge en langsom lukkerhastighed (1/250 til 1/1000) og en lille blænde (1, 8 - 2, 8). Sådanne indstillinger er bygget i en manuel fotograferingstilstand. De giver dig mulighed for at opnå et godt fokus på emnet og en fremragende dybdeskarphed.

4

Det er ikke altid muligt at tage et foto til en restaurant i dagslys eller ved hjælp af en flash. Det ser ud til, at situationen for et vellykket image er ugunstig, men dette er langt fra tilfældet. Brug manuel tilstand til at konfigurere de nødvendige parametre. Sørg for at indstille den høje følsomhed (mindst 1000 i svagt lys), som er angivet på kameraet som ISO-værdien. Bare misbrug ikke det, ellers får du meget støj eller korn på billedet.

5

Hvis det er muligt, skal du bruge blitzen, gøre den lidt dæmpet og kompensere for en mere åben blænde. Husk, at når du optager med kameraets indbyggede flash på kort afstand, får du enten overskydende refleksioner eller et helt sløret billede.

6

For et kvalitetsfoto til restauranten skal du kigge omhyggeligt rundt i "omgivelserne". Beskyt hovedkarakteren på rammen mod ekstra hænder, smuler eller pletter på dugen, fingeraftryk på en plade eller glas. Nægter at fotografere en halvspist skål, ofte i livet ser den mere velsmagende ud end på efterfølgende fotografier. En undtagelse kan for eksempel være en puffekage, der skal fanges ”indefra”.

7

Monter kameraet på et stativ på forhånd, det vil sige, at når et varmt måltid indbringes, kan du tage et skud “i varmen”. Ved komplekse retter (salat med pasta, karry osv.) Skal du bruge en minimalistisk monofonisk indretning: hvide plader, enkle apparater, en dug. Men lyse retter vil gøre enkle retter mere velsmagende.