Ledende kakaolande
Indholdsfortegnelse:
Kakao er et stedsegrønt chokoladetræ. Det dyrkes i troperne i begge halvkugler af hensyn til frø, der bruges i konfektureindustrien. Det er den vigtigste ingrediens i chokolade. Cirka 70% af verdens kakaohøst høstes i afrikanske lande.
Ledende kakaolande
Den største producent af kakaobønner er Côte d'Ivoire. Denne afrikanske stat tegner sig for 30% af den årlige afgrøde på verdensplan. Cirka 1 million ton kakao eksporteres årligt. Det skal bemærkes, at produktionen af bønner sker uden brug af landbrugsmaskiner. Selv i dag bruges slavearbejde på plantager. I 2012 bad Elfenbenskysten Iran om at bygge en traktormonteringslinje til produktion af landbrugsmaskiner i landet for at lette den traditionelle måde at dyrke kakao på. Ifølge uofficielle data er der ca. 800.000 børn beskæftiget i plantagerne i landet.
Ghana er et afrikansk land, en stor eksportør af kakaobønner. Beliggende ved siden af Elfenbenskysten. Hvert år producerer det omkring 700.000 tons råvarer. Halvdelen af Ghanas dyrkede jord er beplantet med kakaotræer. Landet øger årligt sin kakaoafgrøde. For at gøre dette hæver regeringen lønningerne for landmændene og gør udstrakt brug af fungicider og pesticider. Finansministeriet uddeler også årligt 20 millioner kakaopræplanter til lokale landmænd gratis.
Sulawes Island, under Indonesiens fløj, er den tredje største kakaoproducent i verden. Afgrødens volumen falder dog hvert år. Da halvdelen af træerne er over 20 år og giver lidt frugt af kakaobønner. Og bønderne skifter langsomt til andre mere rentable kulturer.
