Hvordan man vælger en kaffemaskine, når man køber

En kaffemaskine giver fans af denne stærke aromatiske drink mulighed for at nyde den, selv uden for caféen. En god og korrekt konfigureret maskine kan give dig en masse overskud, hvis du installerer den et sted med en stor strøm af mennesker.

Principperne for valg af en kaffemaskine

Trods de åbenlyse fordele ved kaffemaskiner kan de findes i Rusland ikke så ofte. Mange mennesker ved simpelthen ikke, hvordan man vælger denne enhed: hvad bestemmer kvaliteten af ​​kaffe og maskinens drift?

Vær først og fremmest opmærksom på, hvad kaffe er lavet af i maskinen. Råmaterialer kan være naturlige (malede korn) eller opløselige. Kaffemaskinens egenskaber og udvælgelseskriterier afhænger heraf.

Naturlig kaffemaskine

Hvis maskinen fremstiller kaffe af naturlige bønner, forbedres drikkens kvalitet og smag markant. Men prisen på selve maskinen vokser også.

Bemærk, hvis kaffemaskinen har en kaffekværn. Afhænger af, hvor vanskelig processen med tankning af maskinen er. Når du køber en salgsautomat med en kaffekværn, skal du finde ud af, hvad dens slidressource er, da dette er et af de vigtigste punkter, det påvirker både ydeevnen på hele enheden og kaffens smag. Hvis du køber en brugt maskine, er knivene i kaffekværnen sandsynligvis meget slidte, og smagen på kaffe bliver værre.

Find ud af, hvilken metode til at brygge kaffe på. Der er to typer brygning: espresso og en fransk presse. Espresso eller højtryksmetode, når vand, der omdannes til damp, ledes gennem malede kaffebønner under højt tryk. Smagen af ​​drikken er lidt tykkere og mere mættet end ved lavtryksmetoden. En fransk presse (lavtryksmetode) indebærer, at varmt vand bare passerer gennem kaffe, som brygges som i en almindelig kop. I sidste ende omdirigeres drikken til et glas, og den tykkere - til en speciel beholder.

I sådanne maskiner bruges to typer filtre: permanent (metal eller plast) eller udskiftelig (papir). Den første mulighed kræver regelmæssig vedligeholdelse af filteret, da det skal rengøres fra tid til anden. Med den anden mulighed skal du bare konstant ændre filtre.