Hvordan man laver en tagterrasse
Video: Træterrasser, gør det selv. Sådan bygges en træterrasse konstruktion 2024, Juli
En café eller tagrestaurant er en meget populær forretning i disse dage. En sådan institution kan laves ikke kun hyggelig og behagelig, men også meget romantisk.
Du har brug for
En bygning med en praktisk platform på taget, byggemateriale, møbler, dekorative genstande, vaser, blomster, palmer.
Brugsanvisning
1
Når du beslutter dig for bygningen på det tag, du vil bygge en café, skal du først sikre dig, at det er passende. Taget skal være virkelig solidt. Når alt kommer til alt betjenes det som et gulv. Så dette tag skal ikke kun modstå alle bærende strukturer og møbler, men også mennesker. Det er også værd at overveje vejrforhold og klima. En tagterrasse i regnfulde områder er absolut ikke en rentabel forretning, der simpelthen er dømt til at mislykkes. Det første sted at sætte er komfort og sikkerhed for cafébesøgere.
2
Vælg en bygning til en café i et velstående og bedre i et eliteområde i byen. Besættelsen af potentielle besøgende og deres indkomstniveau er afgørende i forberedelsen af menuen. Chefskokken i restauranten skal tage sig af dette. Den ideelle mulighed er at blive enige om opførelsen af en tagcafé på bygningstidspunktet. Når alt kommer til alt kan opgaven med at finde et solidt tag, hvorfra en smuk udsigt åbnes, være virkelig vanskelig.
3
Udformningen af tagcafeen skal efterlade et positivt indtryk på besøgende. Og et minimum af kulisser er ikke den bedste løsning. Imidlertid er rodet op i rummet heller ikke det værd. Det er nødvendigt at bevare caféens generelle stil og på samme tid finde en mellemgrund. Faktisk kan en tagterrasse have ethvert design: romantisk med mange detaljer, luksuriøst med pompøse sofaer, i form af en natklub med et dansegulv eller meget enkel med almindelige parasoller. Nogle iværksættere bruger dog smukke telte eller en markise i stedet for paraplyer.
4
Designet skal være lyst og farverigt, så caféen er mærkbar for mennesker. Du skal også overveje belysning om aftenen. Det behøver ikke være meget lyst. Let skumring skaber en romantisk og mystisk atmosfære. Gæsterne finder det lettere at slappe af. Blomster i gryder og gryder og endda ægte palmetræer er en uundværlig egenskab ved en tagterrasse. Med deres hjælp kan du forvandle caféen til en sommerterrasse: placer blomsterhaven på en separat terrasse, og placer palmer mellem borde. Mange besøgende tiltrækkes af det grønne design.
5
Cafe på taget kan være åben og lukket. Genopbygning skal koordineres med ejere af bygningen. Dit projekt skal passe ind i de generelle driftsregler for bygningen og ikke krænke dem. Vær forberedt på, at indsamling af licenser, tilladelser og andre dokumenter vil tage nogen tid.
Vær opmærksom
Når din cafe åbner, skal du ikke skynde dig at give store reklamer i medierne. Vent to uger eller endda en måned med dette. Arbejdet for alle medarbejdere skal fejlsøges korrekt. Derefter kan du gøre PR.
Nyttige råd
Navnet på tagrestauranten skal være klogt, interessant, lokkende. Det kan være relateret til placeringen af caféen eller andre funktioner.
Problemet med afkøling om aftenen i en café løses på flere måder: ved opvarmning, installation af varmeovne eller udstedelse af varme tæpper. Sørg for at medtage sådanne omkostninger i forretningsplanen.
