Sådan åbner du en chokoladebutik

Chokolade blev konsumeret i lang tid i flydende form og først i midten af ​​det 19. århundrede blev den først produceret i form af en flise, som straks fik popularitet blandt repræsentanter for alle samfundslag. Og hvis tidligere chokolade var sin vægt værd i guld, kan enhver købe den. Med denne godbit kan du starte din egen "søde" forretning ved at åbne en chokoladebutik.

Du har brug for

• - nødvendige dokumenter til åbning;

• - startkapital

• - lokaler;

• - udstyr;

• - personale

Brugsanvisning

1

Lav en forretningsplan og prøv at indsamle så meget information som muligt om chokolade. Dette gør det muligt for dig ikke at tage fejl i fremtiden med valget af et kvalitetsprodukt og smukt designe interiøret i den fremtidige butik.

2

Undersøg detaljerne for de forskellige leverandører i detaljer, og start forhandlinger. Nogle større chokoladeproducenter tilbyder meget gunstige betingelser. De er for eksempel enige om at hjælpe dig med at implementere ideen, men det er deres produkter, der skal sejre i din butik. Denne mulighed er ideel for dem, der ikke har nok penge til at åbne en virksomhed.

3

Vælg det mest passende sted og værelse. Udsted alle dokumenter til leje af bygningen eller dens køb. Sørg for kosmetiske reparationer, og kontroller lokalerne for overholdelse af alle standarder. Sørg for at besøge SES og brandvæsenet og få tilladelse til at åbne denne aktivitet. Efter at have modtaget alle de sanitære og epidemiologiske dokumenter, skal du installere det nødvendige udstyr og realisere alle dine designideer.

4

Ansæt en medarbejder og træne ham i ordentligt arbejde. Alle medarbejdere skal være velbevandrede i chokoladesorterne for at hjælpe køberen med valget. Sørg for, at enhver medarbejder gennemgår en medicinsk undersøgelse, og han har i sine hænder en medicinsk bog med tilladelse til at arbejde i denne branche.

5

Pas på at annoncere din butik. Udskriv specielle visitkort med din adresse og firmalogo, og blød dem med en speciel løsning med chokoladearoma. Ved at distribuere sådanne visitkort tiltrækker du flere og flere nye kunder. Arranger lejlighedsvis prøvesmagninger i butikken, og ved store indkøb, foretage bonusser, give gaver og rabatter.

6

Under ingen omstændigheder må du ikke sælge udløbne varer, ellers ødelægger du hurtigt dit omdømme uden at have tid til at vende dig godt rundt. Sørg for at overvåge forholdene, hvor dine varer er opbevaret, og lad ikke pludselige temperaturændringer ændres.