Sådan åbner du et hotel
Video: Sådan åbner du østers 2024, Juli
Hotel tjenester er efterspurgt i dag i alle større byer, men ikke enhver turist eller virksomhed, der sender et "fremmed land" til deres medarbejder, vil være i stand til at betale for indkvartering i centrale byhoteller. Fire- og femstjerners "giganter" på hotelmarkedet forbliver ikke uden en klient, hvilket opretholder deres status. Efterspørgslen efter lejligheder i økonomiklasse er stadig stor. Du kan drage fordel af dette og tage en relativt gratis niche ved at åbne et lille hotel selv.
Du har brug for
- 1. Bygningen (eller en del af bygningen) overført til ikke-boligfond
- 2. Hotelplanlægningsprojekt godkendt og aftalt
- 3. Pakken med tilladelser
- 4. Hjælpekontrakter
- 5. Et komplet sæt af hoteludstyr og hotelgenstande
- 6. Levering af forbrugsstoffer (sæbe, engangshampoer, hygiejnepapir osv.)
- 7. Personale (mindst ti personer)
- 8. Partnerskaber med catering og vaskeri placeret i nærheden (eller direkte inde i hotellet)
Brugsanvisning
1
Prøv at vælge den sti, du vil tage, ved at løse det største problem, som den fremtidige ejer af det nye hotel står overfor: hvordan du får bygningen (eller en del af det) til din rådighed. Du kan selv bygge en "boks" til et hotel, men en sådan opgave vil ikke altid være berettiget ud fra et økonomisk synspunkt, og det er vanskeligt at finde et gratis sted, hvor du gerne vil have. Og du kan købe pladsen i boligmassen og derefter konvertere den og overføre den til en ikke-boligfond - sidstnævnte er en forudsætning for at legitimere hotellet.
2
Fortsæt, hvis du på en eller anden måde "fik" et rum til dit formål, til den lange procedure med registrering af et nyt hotel og gennemgå mange formaliteter. Hvis bygningen tidligere har tjent andre formål, er det obligatorisk at udvikle og blive enige om et projekt til ombygning i flere tilfælde (efter at du har overført det til en ikke-boligfond, hvis dette er tidligere lejligheder). Gå derefter videre til denne meget ombygning, og når arbejdet er afsluttet, indsamles tilladelser fra en række tekniske inspektioner og indgå aftaler med værktøjer, hvis tjenester du naturligvis vil bruge.
3
Begynd på den næste lange og krævende forretning - interiørdesignet på hotellet samt det tilhørende valg og køb af hoteludstyr. Hvad skal styres ved at udstyre et mini-hotel? Først og fremmest det faktum, at selv mellemstore værelser skal se perfekte ud. Lad interiørelementerne (møbler, VVS) og husholdningsartikler (linned, opvask) være billige, men altid helt rene, nye i udseende og funktionelle fulde.
4
Til sidst læg den sidste monumentale sten i organisationen af hotellet, som du startede - opsæt et sådant personalledelsessystem, der vil fungere problemfrit helt fra begyndelsen og i fremtiden uden fejl. Dette betyder mere end bare personale. Du skal have en talentpool og træning. Foruden manageren er arbejdet på hotellet for flere administratorer, flere tjenestepiger og en medarbejder, der administrerer reservationen. Det er også værd at betro en professionel regnskabsføring.
Nyttige råd
Indtil dit hotel er almindeligt kendt, kan tilstrømningen af kunder give en gensidigt fordelagtig aftale med et rejsebureau, der kan rumme grupper af turister.
Et obligatorisk krav til kvalifikationen af hoteladministratoren er kendskab til et fremmed (læse - engelsk) sprog, og hvis du ikke har engelsktalende personale, vil du støde på situationer, der ikke ærer din virksomhed.
