Sådan arrangeres en restaurant

Interiørdesign spiller en betydelig rolle i skabelsen af ​​en restaurantatmosfære. Når man designer, er det vigtigt at overveje institutionens generelle koncept. Med andre ord skal designet bidrage til afsløringen af ​​hovedtemaet, som er underlagt navn, menu, program for at tiltrække gæster.

Du har brug for

værelse, designprojekt, designer, bygherrer

Brugsanvisning

1

Design et tema til restauranten. Skitsér de vigtigste retninger, hvor designtanke kan bevæge sig. Under alle omstændigheder er det bedre at møde designeren, i det mindste have nogle ideer til, hvad du gerne vil se i din restaurant. Efterfølgende vil de gennemgå ændringer, men det er nødvendigt at starte med noget. Lav derfor et par blyantskitser. Og rolig ikke, at du ikke ved, hvordan du tegner - dette kræves ikke af dig.

2

Bestem, hvordan du gerne vil se placeringen af ​​restauranten. Nå, hvis du har flere værelser til din rådighed. Men hvis der kun er en hal, og derudover den er ret stor, har formen som et almindeligt firkant, er det vigtigt at begynde at designe, hvordan det skal opdeles. Husk: myndighedernes krav er rygning og ikke-rygerområder, de skal også leveres.

3

Find "chips". Du kan gøre dette sammen med designeren eller individuelt (give udtryk for denne anmodning i den tekniske opgave). For eksempel, hvis du agter at have en fiskerestaurant, er det rimeligt at antage, at du i dens design ønsker at bruge nogle fiskemotiver, f.eks. Netværk. For en institution, der tilbyder bøffer, kan designet omfatte et gårdstema eller anden etnisk stil. Gourmetrestauranten er ofte dekoreret med et paladsimperium. Også i design af institutionen er passende "omtale" af den geografiske placering af de vigtigste retter. I en restaurant, der specialiserer sig i russisk køkken, er et populært interiør eller et interiør, der er stiliseret som en borgerlig herregård fra det 19. århundrede, tilladt. American Grill Bar kan designes i ånd fra Gold Rush. Den latinamerikanske restaurant indrømmer en blanding af farver i stil med det brasilianske karneval.

4

Tænk over, hvad der kan blive en visuel accent af interiøret. Alt, hvad der er passende i dit koncept, kan gå i forretning. For eksempel bannere eller plakater i hele væggen; et stort akvarium eller bur med et eksotisk dyr; et træ i et karbad, hvorpå alle slags genstande hænger, eller en trævogn.

5

Tilføj små detaljer. Hos dem ser designen af ​​restauranten ud som færdig. Derudover er små dele lettere at anskaffe. Når alt kommer til alt, for store, er du nogle gange nødt til at gå til verdens ender.

Vær opmærksom

Restauranten skal designes i henhold til designprojektet. At foretage ændringer i løbet af arbejdet kan føre til krænkelse af stilistisk ensartethed.

Nyttige råd

Restaurantens design skal vælges på en sådan måde, at den bidrager til mærkets mindeværdighed.