Sådan tjener du penge på kød

Vegetarer glæder sig: kød, trods klare instruktioner fra toppen, fortsætter med at stige i pris. Til den pris, som premierministeren har anbefalet, kan du kun købe kød på naturlige markeder eller direkte fra producenter. Hvad der af åbenlyse grunde ikke er travlt med, så dette produkt kun får point i værdi. Er der en reel mulighed for at tjene penge på kød?

Brugsanvisning

1

Organiser en gård. Dokumenter kræver et minimum, alle mulige problemer begynder senere. Der findes dog ingen rentable virksomheder uden gode initialinvesteringer. Og hvis du ikke holder på med gode arbejdstagere og specialister, vil din husstand arbejde som urværk.

2

Find gode leverandører. Landdistrikts- og distriktsadministrationen kan hjælpe dig med dette. Hvis du er heldig nok til at finde et fælles sprog med lederne, er alle de bedste ordrer for levering af kød dine. Mange af dem er virkelig syge af landsbyen, og den gennemførlige hjælp til landbrugsarbejde, der kommer fra dig, vil derefter betale sig godt.

3

Indgå aftaler med forarbejdningsvirksomheder. Mange virksomheder lider ofte, selv med små kapaciteter, af mangel på råvarer af høj kvalitet og pålidelige leverandører.

4

Indgå aftaler med butikker og supermarkeder. Normalt er de ganske villige til at hjælpe nybegyndervirksomheder. Hvis butikken allerede har tilladelse til at handle med kød, er du desuden befriet for overdreven papirarbejde.

5

Begynd selv med at sælge kød på bymarkedet som producent. For at gøre dette skal du udstyre et lille primærforarbejdningsværksted for krop og en køleenhed. Bliv enig med markedsadministrationen om at arbejde som producent. Hvis dokumenterne til dit kød er i orden (fra distriktsveterinærtjenesten og SES), og du følger markedets prispolitik, vil du kunne etablere salg.

6

Ansæt sælgere eller handel med dig selv. For at gøre dette skal du besøge SES endnu en gang og tage en licens til at distribuere fødevarer og en handelstilladelse i byadministrationen, hvor du skal handle med Udvalget for Beskyttelse af Forbrugerrettigheder. Og selvfølgelig at registrere skalaer og KKM i skatteinspektion.

7

Deltag i levering af kød fra producenter til forarbejdningsanlæg og markeder. Selvfølgelig anvendes der på dette marked, som i alle andre i vores tid, undertiden love, der er langt fra klassiske økonomiske teorier, så du bliver først nødt til at være en tjener for ikke engang to, men tre mestre: markedet (eller virksomheden), som du konkluderede med leveringsaftale, andre kødkøbere og landsbyens administration. Forsøg imidlertid på gradvist at bringe prisen (den er normalt meget lav) til den rigtige. Din indkomst vil ikke lide under dette, da antallet af leverandører, der ønsker at sælge dig kød til en bedre pris, vil stige. Det vigtigste er at være ærlig overfor alle.