Sådan tjener du penge på svampe

Du kan tjene på svampe på flere måder: ved at oprette en indkøbsartel eller ved at organisere et svampeplukningssted for befolkningen; indsamling af dem i skoven og salg på markederne; vokser på personlige grunde. I det første tilfælde skal du kræve certificering for det efterfølgende salg af svampe eller deres forarbejdede produkter. I de to andre er et tilstrækkeligt højkvalitetscertifikat udstedt på kollektive landbrugsmarkeder tilstrækkeligt.

Du har brug for

• eller

• - lovlig registrering

• - lokaler til indkøbsbasen

• - vejnings- og produktionsudstyr

• - transport.
• eller

• - skov;

• - kurv.
• eller

• - senge;

• - gødning;

• - plantemateriale.

Brugsanvisning

1

Registrer en juridisk enhed (CJSC, LLC) eller få status som en iværksætter uden at danne en juridisk enhed (PBUL). Lej et lille rum på landet. Det er bedre, hvis det er i landsbyen, væk fra større transportveje og vandrestier. For en indkøbsbase er 10-12 kvm nok. Installer opbevaringsrakke omkring omkredsen, men husk, at svampe er letfordærvelige varer; det anbefales ikke at opbevare dem i mere end et døgn. Du har også brug for skalaer fra udstyret. Når alt er klar - kontakt den regionale handelsafdeling, så fortæller du dig, hvordan og hvor du kan få certifikaterne. Køb svampe fra befolkningen, og sælg dem derefter gennem et forud etableret distributionsnet i den nærmeste større by.

2

Tag kurven, gå til skoven. Ved at kombinere forretning med fornøjelse kan du også tjene gode penge på svampe. Vælg steder beliggende 100-150 km fra byen. Sørg for at have det rigtige tøj og sko på forhånd. Glem ikke kompasset og kortet over området, og overvej også muligheden for en let snack ved at stoppe: sandwich og en termos med te på din rejse vil være meget nyttigt. Saml svampe til salg, prøv ikke at skære dem, men vend dem forsigtigt ud af mycelet med blide bevægelser - i denne form vil svampen bevarer forbrugerkvaliteterne længere. Tag ikke overvoksne rørformede svampe, især hvis vejret er vådt. Det vil være svært at bære dem, men at sælge er næsten umulig, fordi på det tidspunkt vil de "slå op" og blive værdiløse. Det er bedre at sælge svampe i byen på indsamlingsdagen, så gå lige fra stationen til det kollektive landbrugsmarked, hvor der i de fleste tilfælde er organiserede gratis eller præferencerum for "private handlende".

3

Dyr svampe i personlige grunde. Som regel er det ikke kun champignoner og østerssvampe, der dyrkes, men også ganske vilde svampe, kantareller, brune svampe og endda boletus-svampe. For hver art er det nødvendigt at forberede den passende jord (og i nogle tilfælde - et træunderlag). Det er bedre at plante mycelium midt på efteråret, på en regnfuld eller i det mindste overskyet morgen. Inden for en uge skal det vandes fra en vandingskande med en skillelinje. I fremtiden reduceres pleje af svampeplantagen til kunstvanding og introduktion af organisk gødning. Det anbefales at skyde svampe, efterhånden som de vokser, og man undgår overvækst. Du kan implementere dem begge på stedet (ikke alle dine naboer går i skoven) og på kollektive landbrugsmarkeder i regionale centre.