Sådan sælges en restaurant

Hvis du står over for opgaven med at sælge en restaurant, skal du starte med at sætte økonomiske anliggender i orden. Omkostningerne ved en færdiglavet virksomhed, der er belastet med gæld, er meget lavere, og det vil være vanskeligere at finde købere. Betale gæld til leverandører, personale, budget og ekstrabudgetære midler. På dette trin vil det også være hensigtsmæssigt at forberede en brand bog. Det er uønsket at afholde møder med potentielle købere uden visuelt materiale, dette vil påvirke transaktionens værdi negativt.

Du har brug for

• mærke bøg;

• -Internet;

• -Computer.

Brugsanvisning

1

Sæt restauranten i orden. Uanset hvilken grund du opfordres til at skille dig ud med det - selvom det ikke er økonomisk, må du ikke spare penge, rette skiltet, ændre det fedtede polstring af bløde sofaer, reparere ikke-arbejdende brændere i køkkenet osv. Sørg for at betale personale. Restaurantfællesskabet, selv i store byer, er ikke så mange, ryktet spreder hurtigt informationen om, at tingene er beklagelige i din restaurant, og dette vil markant komplicere søgningen efter potentielle købere.

2

Bedøm din restaurant, hvilket er ganske vanskeligt at gøre på grund af ønsket om at få flere penge. Selvbedrag begynder, en vis mental retfærdiggørelse af den overpris (”Jeg har brugt så meget tid og kræfter, de skal også på en eller anden måde værdsættes”). Dette er ikke en forretningsmæssig tilgang, og desværre når du tænker på denne måde risikerer du aldrig at sælge en restaurant. Bliv ædru når du går. Omskriv alle dine materielle aktiver. Modsat hver af dem, læg købsprisen, levetiden og den anslåede salgsværdi. Evaluer immaterielle aktiver: et team, en atmosfære osv. Det er tydeligt, at det er vanskeligere at vurdere immaterielle aktiver, men prøv her at være objektiv.

3

Saml en rapport med offentliggjorte publikationer om restauranten. Det repræsenterer dit marketingaktiv, som også skal evalueres. At gøre andet er uberettiget spildt. Hvis spørgsmålet opstår med vurderingens kompleksitet, er du velkommen til at benytte dig af følgende metode: find ud af, hvor meget reklameplads der er i publikationen, og estim derefter udgifterne til offentliggørelse i henhold til de modtagne data. Når du indsamler en rapport, skal du ikke glemme internetressourcer: lav en liste over alle websteder, der har et link til en institution.

4

Giv et tilbud til salg. Restaurantens navn, dens specialisering, åbningsdato, området med haller, køkkener og bryggers, specifikationen af ​​det eksisterende teknologiske udstyr skal vises i den. Inviter en professionel fotograf til at tage billeder af alle værelser. Giv et tilbud i papir eller elektronisk form.

5

Placer en reklame for salg af en restaurant om brancheressourcer samt ressourcer om generelle forretningsemner. Du skal ikke kun være begrænset til steder dedikeret til din by - en køber kan findes næsten overalt. Hvis dit forslag er korrekt sammensat og korrekt evalueret, kan du sælge restauranten om et par måneder.