Sådan åbnes en café for børn
Video: Hvordan det er at Eje en Ramen Restaurant i Japan 2024, Juli
Børn elsker spil, slik og eventyr. I en god børns cafe kan pleje voksne let finde alt dette til deres børn. Hvordan kan man glæde børnene og åbne en café, hvor de vil stræbe igen og igen?
Brugsanvisning
1
Foretag den nødvendige markedsundersøgelse for varer og tjenester til børn i din by. Der er normalt få børns caféer i den midterste by, derfor, hvis du korrekt beregner udsigterne for din virksomhed, vil meget snart din virksomhed begynde at tjene penge. Husk: du er nødt til at fokusere ikke kun på børn, men også på voksne, der betaler regningen. Derfor bør priserne i din cafe ikke være høje. Registrer den juridiske enhed og KKM i skattemyndighederne. Kom med et interessant navn på en børnecafé.
2
Vælg et passende rum til caféen. Spar ikke på leje og find et værelse i byens centrum eller i nærheden af en forlystelsespark. Værelset kan også have en sommerterrasse, selvom du i dette tilfælde bliver nødt til at blive enige om en leasing af jord.
3
Få udtalelser fra Rospotrebnadzor og brandvæsenet. Hvis du lejer et rum, hvor et cateringfirma allerede eksisterede, skal du sørge for at tjekke dets teknologiske pas, og i tilfælde af uoverensstemmelser (for eksempel mangel på ventilation), skal du registrere det igen i Rospotrebnadzor og udstyr det igen. Derudover skal du indgå aftaler om indsamling af affald, planlagt desinfektion og desinfektion. Da du planlægger at åbne en café for børn, behøver du i dette tilfælde ikke at udstede nogen licenser undtagen tilladelse til handel.
4
Børn skal, når de er kommet på en café med deres forældre, føle sig i et eventyr. Inviter derfor eksperter og bestil det passende designprojekt til rummet. Om muligt skal du udstyre et spillerum og et lille podium til spil og konkurrencer.
5
Køb alt det nødvendige udstyr til køkkenet og caféhallen. Vælg møbler og redskaber til børn (lyse, med smukke klistermærker). Arranger med leverandører om levering af produkter eller halvfabrikata. Sørg for at kontrollere tilgængeligheden af certifikater for overensstemmelse og kvalitet for hvert produktnavn.
6
Ansæt personale (hovedkontor, kasserer, kokke, konditorer, tjenere). Dit personale skal have en lærer eller psykolog samt animatører. Hvis midlerne tillader det, skal du designe mærket tøj til dine medarbejdere.
7
Glem ikke at dine kunder er børn. Organiser konstant konkurrencer, quizzer, give gaver.
